永兴开展屠宰行业监管大检查风钻

永兴:开展屠宰行业监管大检查

为进一步抓好我县生猪定点屠宰场点的监管工作，督促各生猪定点屠宰场点全面落实主体责任，3月28日至3月31日，永兴县畜牧兽医水产局分管食品安全和定点屠宰工作的副局长李志洪带领屠管股和药政股工作人员对全县17家正在营业的生猪定点屠宰场点进行了实地检查。本次检查分两个方面:一是检查生猪定点屠宰场点的主体责任落实情况，主要察看各屠宰场点的进场查验、瘦肉精自检、肉品品质检验、无害化处理、安全生产、台账登记等内容；二是检查驻场官方兽医的到岗到位情况、屠宰检疫工作开展情况、票证管理与出证情况。从检查来看，我县大部分生猪定点屠宰场点能够按照相关规定和要求进行生产，主体责任意识较强，日常管理比较到位，但也有个别屠宰场点存在台账登记不及时，进场查验把关不严等问题，检查组对存在问题的屠宰场点下达了限期整改通知书，责令其限期整改到位。检查全程未出现驻场官方兽医缺岗现象，整体工作开展到位。

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